Description
während der Roastbeefteil mehr Biss hat und einen kräftigeren Geschmack aufweist
Die feinen Stücke liegen am Unterkiefer des Tieres
tiefes Aroma und wird besonders zart – ideal für alle
Kein Schnickschnack
50 Patties – für Caterer & echte Wagyu-Fans
Angus Flat Iron Steak, dry-aged Burgerbrötchen während der Roastbeefteil mehr BissDas Flat Iron Steak ist ein flaches, besonders zartes Stck aus dem oberen Bereich der Rinderschulter. Durch seine feine Struktur und die auffllige, oft blitzhnliche Marmorierung bleibt es beim Braten herrlich saftig und entwickelt ein intensiv rindiges Aroma. Perfekt kurz und hei angegrillt oder in der Pfanne gebraten und dann heits: Biss rein fr ein donnerndes Geschmackserlebnis!
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