geschmeidig und ausgewogen

Ein besitzt ein dichtes

In der Nase zeigt der Wein ein grosszügiges Bouquet mit Veilchen

Wie man es natürlich bei einem Wein im Spitzenweinbereich erwarten kann

mineralischen Noten und einem leicht herben

Amalaya Blanco '23 75cl Gebinde:6er Karton geschmeidig und ausgewogenVinifikation Ausbau Mit dem Jahrgang 2010 wurde der erste Amalaya bianco geboren. Donald Hess stellte fest, dass die Bedingungen im Calchaqui Valley fr die Auspflanzung von Riesling ideal sind und die Traubensorte mit Torronts perfekt harmoniert. Die Trauben werden im Monat Mrz von Hand gelesen und anschliessend schonend, khl und langsam vergrt. Der Wein reift anschliessend fr etwa 3 Monate im Stahltank bevor er weitere Monate Flaschenlagerung