ein Hauch Melone

ein Jahr Ausbau in mehrfach gebrauchten Burgunder-Barriques (kein Holz-Bombast)

Am Gaumen überrascht der Wein mit einer für diese Rebsorte in diesem Alter eher untypischen Eleganz und Seidigkeit

Chenin ist sowas wie eine neu entdeckte Liebe von uns und Schaumwein geht sowieso immer

mit seidigen Tanninen

Euchariusberg Riesling Spätlese 2025 -AP6- Betreutes Trinken ein Hauch MeloneDer Euchariusberg liegt im Konzer Tlchen, dort wo sich die Seitentler von Krettnach und Oberemmel sanft zur Saar ffnen. Steile, gut geschtzte Hnge mit sdstlicher bis sdsdwestlicher Ausrichtung fangen hier die Sonne ein, whrend die Nhe zur Saar fr ein ausgleichendes Mikroklima sorgt. Ein Ort, der Spannung liebt und sie im Wein sprbar macht Der Boden ist geprgt von stark verwittertem devonischem Schiefer: steinig, karg, perfekt drainiert. Tagsber