Dieser edle Tropfen ist voluminös

Der Ausbau findet im Stahltank und auf der Hefe statt

weiche Gerbstoffe mit viel Charme

Duftnoten von schwarzer Kirsche

ein Teil im Holzfass/Foudre

Philipponnat brut Rosé AOC - 75cl Verdelho Dieser edle Tropfen ist voluminösVinifikation Ausbau Nach der Lese und der nach Sorte getrennten pneumatischen Pressung der Traubenbeeren wird der daraus gewonnene Most im Stahltank vergoren. Im Anschluss daran wird der mit den gelagerten Reserveweinen assemblierte Jungwein klassisch nach der mthode traditionelle ein zweites Mal mittels Beigabe von Zucker fermentiert. Es entsteht Champagner. Der Brut Ros ist trocken und gelangt nicht vor Ablauf von mindestens 2 3 Jahren der