mediterranen Kräutern

Das feinkiesige Terroir und die Handschrift von Claire Villars-Lurton bringen einen Wein hervor

nachdem er die Schiffsreise durch die Tropen mitgemacht hatte

wie sie für Saint-Estèphe typisch ist

Rinderfilet oder Trüffelrisotto

2024 Château d’Aiguilhe (Subskription) tier:155109 mediterranen KräuternDer 2024er Chteau dAiguilhe stammt aus der Appellation Ctes de Castillon und zeigt eindrucksvoll, wie viel Potenzial in dieser oft unterschtzten Region steckt. Unter der Leitung von Stephan Graf von Neipperg bekannt durch Spitzenweingter wie Canon La Gaffelire und La Mondotte prsentiert sich das Weingut als fester Bestandteil der qualitativen Spitze. Die Cuve aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc wchst auf kalkreichen Bden mit sandigem Unterbau. Ein