Kellereibetrieb und Weinproduktion

Weißwein: 1 – 10 g/100 L

Mehr Struktur und Finesse im Weißwein

unterstützt die Sedimentation und verbessert die spätere Weinqualität

Kellerei und Kellertechnik

BEST OAK® White-Structure WKN Kellereibetrieb und WeinproduktionBEST OAK White Structure Eichenholzchips fr Struktur und Finesse in Weiweinen BEST OAK White Structure sind hochwertige Eichenholzchips aus abgelagertem Kernholz deutscher Eiche. Der spezielle Blend aus medium getoasteten und ungetoasteten Chips wurde speziell fr die Anwendung in Weiweinmosten entwickelt. Whrend der alkoholischen Grung eingesetzt, geben die Eichenholzchips phenolische Verbindungen und dezente Holznoten an den Most ab. Diese werden