der auf der Zunge schmilzt

aromatisch und kräftig im Biss

aromatisches Profil mit leicht nussigen Noten

vollmundigen Genuss

vollmundig im Geschmack und dabei besonders vielseitig in der Zubereitung

Wagyu Flank Steak, dry-aged kochen der auf der Zunge schmilztEin echtes Highlight fr Liebhaber intensiver Fleischaromen: Unser Wagyu Flank Steak, trocken am Knochen gereift, vereint kraftvollen Geschmack mit feiner Textur. Geschnitten aus dem Bauchlappen, berzeugt dieses Steak mit einer schnen Marmorierung und einem intensiven, leicht nussigen Aroma veredelt durch mehrere Wochen Dry Aging. Unsere Wagyu Rinder wachsen auf Stroh in unserem Roundhouse in artgerechter Haltung auf langsam, nachhaltig und mit viel