mit der Säure eines großen Terroirs

Er ist sehr schön ausgeglichen und die Tannine sind schön weich

Die Vergärung erfolgt temperaturgesteuert im Edelstahltank

Lagrein "Gran Lareyn"  1

Vergoren wird der Saft in Holzgärständern

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Colonna Ducale Bestseller mit der Säure eines großenValpolicella Ripasso Superiore DOC Colonna Ducale Erzeuger : Palorino SRL Jahrgang : 2022 Rebsorten: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella Alkoholgehalt : 13,5% Flascheninhalt: 0,75l Biozertifizierung : kein Bioprodukt Der Valpolicella Ripasso Superiore DOC wird in einem seit Jahrhunderten praktizierten Verfahren gekeltert. Der Vorgang des Ripasso verleiht dem klassischen Valpolicella eine ungeahnte Komplexitt und Opulenz. Dieser Wein zhlt zusammen