Zutaten: Grüntee*

sowie einem schönen Unami und angenehm süßen Akzent

sich Schritt für Schritt auf die Übergabe an die jüngere Generation vorzubereiten

Sankai ist ein fein-nadeliger Sencha

Keita und Mankichi haben durch die schwache finale Erhitzung den Charakter des Shincha herausgearbeitet und gleichzeitig seine Frische erhalten

Grüntee Japan Morimoto Shiraore, bio Japan Zutaten: Grüntee*aus kontrolliert biologischem Anbau 100g unter Vakuum verpackt Shiraore eignet sich aufgrund der feinen Blattstruktur auch hervorragend fr die Zubereitung mit kaltem Wasser. Dieser feine Tee wird durch die feinen Blattknospen und Bltter zusammen mit flachen, zarten Blattstielen der beschatteten Strauchvarietten Minami Sayaka, Oku Midori und Oku Yutaka gebildet.