nachdem Sie sich die Finger lecken werden

während die zarte Struktur angenehm fest bleibt – perfekt für Liebhaber charaktervoller Fleischstücke

Diesen speziellen Cut findet Ihr nicht überall - hammermäßig saftig und aromatisch wird es mit dem BEEF HAMMER

Sorgfältig ausgewählt aus unserer eigenen Angus-Aufzucht

Ob auf dem Grill

Angus CÔTE DE BOEUF / Rib Steak New York Cut, dry-aged Größe:630g nachdem Sie sich die FingerEin echter Hochgenuss fr Fleischliebhaber: Das Cte de Boeuf, oder auch Rib Steak New York Cut genannt, vom Angus Rind begeistert mit intensiver Marmorierung, saftigem Biss und krftigem Rindfleischaroma. Am Knochen gereift und super saftig auen kross, innen zart und voller Geschmack. Ein Steak mit Charakter! Geschnitten wird das Steak zwischen Rib Eye und T Bone geschnitten. Deshalb gilt es als eine Mischung aus beiden Steaks, ist allerdings etwas