Grazie alla particolare lavorazione dell'appassimento delle uve

La vendemmia viene eseguita rigorosamente a mano con una selezione mirata dei grappoli migliori e tardivamente

Vino giustamente tannico ed equilibrato

ROSSO DEL GALLO -  Si tratta di un vino rosso rubino con riflessi violacei

Vino dal colore giallo paglierino

Brut Brut Spumante Grazie alla particolare lavorazione dell'appassimentoCARATTERISTICHE Vino dal colore giallo paglierino, impreziosito da un elegante perlage. Sapore secco e piacevolmente fruttato ABBINAMENTI E SERVIZIO Esalta tutti i tipi di piatti, specialmente quelli a base di pesce, primi piatti delicati e formaggi freschi. Eccellente come anima dellaperitivo Ha una gradazione di 12 gradi ed particolarmente indicato come vino a tutto pasto e come aperitivo. Da servire freddo alla temperatura di 6 8 C.