Si ottiene dalla torchiatura e dalla pigiatura degli acini d'uva che creano un succo che non ha ancora subito il processo di fermentazione

un piacere tutto da mordere

L'antipasto di mare è composto da crostacei

Panzerottini artigianali alla nocciola 200 gr

chiamato anche vin cotto è tipico della cucina tradizionale regionale

Cotto di Fichi - 75 cL Mosto Si ottiene dalla torchiatura eSublime delizia casereccia pugliese. Il cotto di fichi ideale per condire le cartellate, dolci tipici pugliesi del periodo natalizio, oppure per dare un tocco in pi a insalate e carni. Sprigiona un'esplosione di sapori e la dolcezza, a differenza di quanto si possa immaginare, non eccessiva ma risulta ben bilanciata con una sensazione amarognola, tipica del fico pugliese.