2 kg Straccetti Wagyu (asado

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Flank Steak Wagyu Italiano Taglio:intera - 950 gr. 2 kg Straccetti Wagyu (asadoLa bavetta, o flank steak un altro grande classico della cottura al bbq americano, ricercatissimo, come tutti questi tipi di tagli rari che si trovano solo da chi lavora la mezzena intera. Anche qui la marezzatura fa la differenza e trasforma questo taglio in qualcosa di straordinario per chi sa cuocerlo bene!