nell'intento di renderne più comprensibile l'insieme

è diventato autentico fenomeno di costume per tutte le generazioni successive

Il cibo infatti significa: elabora valori

l’interesse generale si accende e un vasto pubblico si raccoglie per ascoltarne ancora la storia

portati in piena luce fino a diventare paradossalmente lo spettro e la salvezza di ognuno di noi: perché ciò che distingue il poeta dall’uomo comune è solo la sua capacità di attribuire nuovi volti alla sofferenza attraverso la parola

COME POSSO MANGIARE BENE? luxuria_vladimir nell'intento di renderne più comprensibilePubblicato per la prima volta nel 1900, il primo ricettario italiano scritto da una donna, un testo fondamentale per capire come si sviluppata la divulgazione della tradizione culinaria italiana. La forte impronta pratica e la prosa semplice e vivace, destinati alla massaia moderna che si affaccia al nuovo secolo, dischiudono in maniera efficace la profondissima ricerca condotta dallautrice sul trattamento degli alimenti e le loro propriet, al punto