Gaja Barolo Sperss 2015 DOCG

il Dom Perignon si produce in millesimi e solo nelle migliori annate

228 jeroboam

Categoria:  Vino spumante

Fermentazione alcolica in parte in cemento (45%) e in parte (55%) in barrique e tonneaux

Tignanello 2009 Belle Epoque Blanc de blancs Gaja Barolo Sperss 2015 DOCGTignanello 2009 Tenuta Tignanello Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: 80% sangiovese, 15% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: durante la fermentazione in contenitori troncoconici, il mosto d'uva viene macerato con cura per preservare l'aroma, estrarre il colore e controllare dolcezza ed eleganza dei tannini. Dopo la separazione delle bucce dal vino, inizia la fermentazione malolattica in botti di