tipico regionale

Frutti controllati e selezionati pezzo per pezzo

DEGUSTAZIONE:

prodotti in Filiera Corta Artibel controllata

ricoperti con Cioccolato Fondente italiano

PALLONE DI FICHI "DOTTATO" 200g tipico regionaleIngredienti: Fichi Secchi "Dottato" cotti, foglia di fico. *La foglia non destinata al consumo. IL PRODOTTO: Il Pallone di Fichi un prodotto unico ed esclusivo, la pi antica ricetta per conservare i fichi, specialit della tradizione gastronomica Calabrese. Il frutto viene raccolto sullalbero a fine maturazione, suddiviso in palloni e avvolto in foglie di fico verdi. Ne segue una cottura al forno che gli imprime il sapore tipico ed unico del fico e un