Maso Alesiera Nature Riserva 2015

circa 35% di vini riserva

il secondo in botti di rovere di Slavonia più grandi

effettuano la prima fermentazione al 70% in acciaio

viene effettuata una macerazione a freddo ed una soffice pressatura

Paul Bara Grand Cru Magnum Champagne Brut Rèserve Collio Friulano Valeris Maso Alesiera Nature Riserva 2015Champagne Magnum Brut Grand Cru Rserve Paul Bara Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%. Vinificazione ed Affinamento: m fermentazione alcolica in acciaio con rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico. Affina sui lieviti per almeno 24 mesi. Regione: Bouzy (Francia) Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, frittura di pesce, primi di pesce in bianco, crostacei. Gradazione: 12%