Description
la fermentazione si sviluppa naturalmente senza inoculo di lieviti enologici
Produttore: Nicolas Maillet
Aggiunta di 3g/l di zucchero di canna dopo la sboccatura per il dosaggio ExtraBrut
Catarratto 100%
Biodinamico
Naturale - Bitter Abbazia san giorgio la fermentazione si sviluppa naturalmente
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