Denominazione: Champagne AOC

punteggiate nel finale da una bella amarezza

Ca' del Merlo" 2014 Giuseppe Quintarelli - Veneto Rosso IGT

Abbinamento consigliato: pesce e crostacei al vapore

abbiamo raccolto uve a perfetta maturità

Turriga 2017 - Isola Dei Nuraghi Barolo “Conteisa” Denominazione: Champagne AOCTurriga 2017 Argiolas Isola Dei Nuraghi IGT Tipologia: Rosso Classificazione: Isola dei Nuraghi IGT Vitigni : 85% Cannonau 85%, 5% Carignano, 5% Bovale, 5% Malvasia Nera. Vinificazione ed Affinamento: macerazione sulle bucce per circa 18 giorni con fermentazione a temperatura controllata. Affinamento di 2 anni in barriques di rovere nuove francesi. Regione: Sardegna Abbinamento consigliato: secondi e primi di carne, selvaggina, formaggi stagionati, .