Evitare un surriscaldamento o raffreddamento rapido

i succhi evaporeranno troppo velocemente e gli ingredienti si asciugheranno

che offre una distribuzione ottimale del calore

Le padelle sono specificamente progettati per piani di cottura a gas e in vetroceramica

che permette una cottura senza grassi

Tegame alto "Windsor - TechnIQ" cm Ø22x10 Materiale:Alluminio Evitare un surriscaldamento o raffreddamentola professionale casseruola con manico lungo, perfetta per la riduzione di salse e brodi. Il bordo alto e conico aumenta la superficie e permette una riduzione di liquidi pi veloce. Il manico extra lungo, ben equilibrato e termoresistente, garantisce un'ottima maneggevolezza. Il rivestimento antiaderente brevettato Stratanium+, privo di PFOA, consente l'utilizzo di utensili in acciaio. Resistente in forno fino a 260C ed adatta a ogni piano di cottura,