Denominazione: Cotes du Jura AOC

Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in tini aperti con otto giorni di macerazione sulle bucce

Zona di Produzione/Provincia: Sicilia/Trapani/Alcamo

Affinamento: Sei mesi in acciaio

nessuna aggiunta di solfiti

Nicola Gatta - Cuvée Nature 30 Lune ciliegiolo Denominazione: Cotes du Jura AOCProduttore: Nicola Gatta Zona di Produzione Provincia: Lombardia Brescia Denominazione: Vino Spumante Vitigno: Chardonnay 80% Pinot Nero 20% Vinificazione: Fermentazione spontanea delle uve vinificate in bianco Affinamento: Rifermentazione in bottiglia ed affinamento per 30 mesi sui lieviti. Gradazione: 12,5% vol Formato: 0,75L