Fermenta senza raspi in acciaio con lieviti indigeni per circa 4 settimane

Informazioni aggiuntive: fermentazione in vasche d'acciaio

Informazioni aggiuntive: Le uve provengono da vigneti di oltre 30 anni

Vitigno: 85% Vermentino

Cantina: Auriel

Dosaggio Zero 2021 | Le Lute cote de nuits Fermenta senza raspi in acciaioCantina: Ca' Liptra Provenienza: Cupramontana Marche Italia Vitigno: Verdicchio Tipologia: Metodo Classico Gradazione: 11,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Vino spumante ottenuto dai vitigni pi giovani a San Michele che favoriscono l'acidit anche per l'esposizione favorevole. Il vino base dopo la fermentazione va in bottiglia per la presa di spuma e rimane sui lieviti per 36 mesi prima della sboccatura avvenuta ad Aprile 2025