esclusivamente manuale e solo in piccole cassette

Denominazione: Barolo DOCG Annata: 2017 Regione: Piemonte Tipologia: Rosso Vitigni: Nebbiolo 100% Colore: Rosso granato intenso

Una coppia di serbatoi volanti permette il travaso dei vini per gravità

sabbioso e con buona presenza di sostanza organica Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio Affinamento: 5-7 mesi sui lieviti in acciaio Filosofia Produttiva:

Negroamaro e Malvasia per un totale 11 di cui 7 coltivati a vite e 4 ad ulivo

Champagne Brut Premier Cru Ponson Loosen esclusivamente manuale e solo inCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia, Champagne Tipologia: Champagne Vitigni: 15% Pinot Noir, 70% Pinot Meunier, 15% Chardonnay Colore: Giallo paglierino Profumo: Frutti a polpa gialla e note floreali Gusto: Sapido, dinamico e dal finale lungo e saporito Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 10 11C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate su 5 villaggi classificati come