Un lungo e piacevole retrogusto minerale completa il carattere di questo vino

Prodotto con il metodo e la cura del Grand Vin

che parte da una selezione delle uve di un singolo vigneto e da un lavoro in cantina particolarmente curato

DESCRIZIONE DEL SOMMELIER

Le uve di questa varietà vengono coltivate da Girlan nel maso Trattmann

Rosso di Montalcino la Cerbaiola Salvioni 2019 AMARONE DELLA VALPOLIELLA Un lungo e piacevole retrogustoRosso di Montalcino 2019 La Cerbaiola Salvioni Tipologia: Rosso Classificazione: Rosso di Montalcino DOC Vitigni: Sangiovese100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea in contenitori d'acciaio per circa 30 giorni. affinamento in botti di rovere per altri 12 mesi. Abbinamento: piatti di carne, grigliate e piatti di formaggi Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C