Le uve vengono vendemmiate manualmente e fermentate con i propri lieviti seguendo il sistema tradizionale delle vasche di cemento aperte (palmento)

Eppure la componente di freschezza e di media sapidità vale ad alleggerire la beva e a rendere ogni sorso di Galichets un sorso di pura felicità

lunga e succosa

Verso la prima metà degli anni ’90 fu fondata l’azienda

Nero di Troia

"Catullo" Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2018 Bertani Tempranillo Le uve vengono vendemmiate manualmenteCaratteristiche Denominazione: Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Annata: 2018 Regione: Veneto Tipologia: Rosso Vitigni: 70% Corvina veronese, 20% Corvinone, 10% Rondinella Colore: Granato scuro Profumo: Intenso con ricche nuances di mirtillo, menta, tabacco e pepe bianco che si alternano ad aromi pi floreali Gusto: Potente, equilibrato, con un finale molto persistente Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl