Il pigiato sosta nei vinificatori per alcuni giorni

al naso intenso e complesso con note di frutta rossa matura e spezie

il pinot nero non viene spogliato interamente del legame con la sua buccia: da essa

di cui almeno 3 di affinamento in bottiglia

Inoltre tra le prerogative di questo tipo di packaging ci sono la facilità del trasporto del vino e la facilità di conservazione anche dopo essere stato aperto

Satrico Lazio IGT Casale del Giglio marzemino Il pigiato sosta nei vinificatoriEsame organolettico: di colore giallo paglierino, molto luminoso; al naso di notevole intensit e persistenza, leggermente aromatico, agrumato e minerale; al gusto secco, elegante e con buona rispondenza gusto olfattiva, di buona mineralit, sapido, lungo nella chiusura.