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Description

Il Cuberoll è un taglio di prima scelta che si ricava dalla costata del bovino disossata e ripulita della copertina

La pianta da cui viene prodotto il carbone di MARABU' è un erbusto con un legno molto duro e resistente proveniente da Cuba

Si ricava dalla parte anteriore del costato e comprende sia l’osso che la carne attorno

Negli Stati Uniti è un must per la cottura al BBQ

I Pork Belly Burnt Ends sono cubotti di carne che vengono ricavati dalla pancettona di maiale senza cotenna

RUB APOCALYPSE COW PESO:225 g Il Cuberoll è un taglio

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