Le due frazioni

che viene definita “eroica”

Altro fattore decisivo è la fermentazione e l’élevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco

ma non appena è stato possibile

Affinamento: Finita la fermentazione malo/attica il vino affina con le fecce fini per tre mesi in acciaio

La Fuga 2022 Pinot Nero Le due frazioniLo Chardonnay della vendemmia all'alba Dal colore giallo paglierino brillante, La Fuga 2022 offre un bouquet fragrante con note di frutta tropicale e scorze di agrumi (limone) insieme a delicati sentori di fiori bianchi. In bocca sapido e fresco grazie ad una piacevole vena acida. Letichetta di Stefano Vitale dedicata a Gabriella Anca Rallo (fondatrice di Donnafugata insieme al marito Giacomo), colei che fuggita dal suo passato dinsegnante di lingue