Dal naso alla bocca

prototipati

Gola è un rifermentato da uva Spergola reggiana

regista e produttore cinematografico

Sapido e leggermente tannico

Cremant De Bourgogne Brut Nature - Arnaud Bouè vini rosati Dal naso alla boccaIl lavoro di Arnaud Bou nasce da una convinzione semplice: interpretare la Borgogna senza cercare scorciatoie. Nelle Hautes Ctes de Nuits, dove le altitudini maggiori preservano freschezza e tensione, l'obiettivo valorizzare il carattere delle uve con interventi essenziali, lasciando che siano il tempo e il terroir a definire il profilo del vino. Questo Crmant segue la stessa filosofia, complice l'assenza di dosaggio che contribuisce ad una