Questo formaggio nasce in uno stampo in giunco

Ideale servito ghiacciato a fine pasto

Vignaioli: Alessandro Dettori

Vignaioli: Luca Depperu Sassu

Il latte crudo di eccellente qualità utilizzato esalta la varietà del profumo

lalghe alghero cagnulari d o c podere guardia grande Questo formaggio nasce in unoIl colore rosso rubino nasconde al naso piccoli frutti rossi, ciliegia, cannella ed eucalipto. Una perfetta espressione del Cagnulari di Alghero. Vignaioli: Agricola Agribel Annata: 2023 Luogo di produzione: Alghero Uve: Cagnulari Gradazione alcolica: 14% Formato: bottiglia 75cl Filosofia produttiva: sperimentazione con vitigni autoctoni, prodotto in regime non convenzionale