Sylvaine in vigna si fa aiutare solo dal suo cavallo

terra umida

fermentazione in botti di rovere da 228 l di Puligny-Montrachet di secondo e terzo passaggio

Dopodiché si effettua una microfiltrazione prima di imbottigliare in modo che i lieviti si separino dallo spumante

Non è solo frutto del suo innato spirito e della sua genialità

Metodo Classico "Tre Classico" Buvoli Sanguineto Sylvaine in vigna si faCaratteristiche Denominazione: Annata: S. a. Regione: Veneto Tipologia: Spumante, Blanc de noirs Vitigni: Pinot Nero 100% Colore: Un brillante giallo dorato dotato di riflessi cangianti e dal perlage fine e persistente Profumo: Intensi aromi di fiori, di agrumi, e piacevoli sentori di fragranza Gusto: Sorso preciso, fine, fresco Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate