Grappa Gaja Ca' Marcanda Promis

pesce/crostacei al vapore

Magnum Tignanello 2009 (in cassa legno) - Antinori

TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno ricco di argilla e calcare

Denominazione The Legend Metodo Classico Rosé Annata Vitigni Pinot Noir Regione Treviso Gradazione 13

Barbera D'Asti DOCG "La Crena" 2021 Vietti 0.375L 2018 Grappa Gaja Ca' Marcanda PromisVietti Barbera D'Asti DOCG "La Crena" 2021 Bio Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Regione: Piemonte Vinificazione ed Affinamento: Fermentazione alcolica per circa due settimane in tini di acciaio aperte, con fungature meccaniche, dlestage e diversi rimontaggi. Macerazione post fermentativa con le bucce e svolge la malolattica in barrique. Invecchia per circa 18 mesi tra barriques, botte e acciaio.