*Bottiglia non astucciata

La Malvasia fermenta in tini troncoconici di rovere e rimane sulle bucce per un periodo che oscilla tra i 2 e i 3 mesi

Provenienza: Côte des blancs

di Moscato e Palomino su suolo sabbioso che qui è chiamato Albariza

Informazioni aggiuntive: uve selezionate ed appassite 120 giorni in fruttaio

Homard Bleu 2023 Tavel *Bottiglia non astucciataCantina: Domaine Ami Provenienza: Maranges Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 14 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Giovani e promettenti produttori in Maranges, 4 ettari di propriet e altri in affitto. Vinificazione naturale e tanta pulizia rendono questo vino d'ingresso, ricco di personalit. Affina 12 mesi in botti di rovere prima dell'imbottigliamento senza filtrazione