All'analisi olfattiva predominano i sentori fruttati di prugna e mora

il vino sosta in acciaio con batonage

Successivamente il vino affina per 12 mesi in grandi botti di rovere prima di essere imbottigliato

cacciagione

affinato per 6 mesi in acciaio

Poliziano "Le Stanze di Poliziano" 2019 Merlot All'analisi olfattiva predominano i sentoriUn grande rosso moderno il cui nome, Le Stanze, vuole ricordare il poeta Angelo Ambrogini detto "Il Poliziano". Ottenuto da cabernet sauvignon e merlot, si tratta di un classico taglio "bordolese" alla toscana. Nel calice ci si presenta di colore rosso rubino, al naso esprime belle note di ciliegia, di amarena, di spezie orientali. Al palato fresco, avvolgente, caratterizzato da una trama tannica di impeccabile tessitura. Di buona persistenza. A tutto