Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 14 giorni

5% Muscadelle

aperitivo in voga

appassisce in fruttaio per qualche settimana prima di fermentare spontaneamente e affinare per 5 anni in botti di Rovere

Vitigno: Lambrusco di Sorbara

Lambrusco di Sorbara Spumante Rosè Brut Nature 2022 | Ringadora Vallée de La Marne Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea eCantina: Podere il Saliceto Provenienza: Campogalliano (MO) Vitigno: Lambrusco di Sorbara Tipologia: Metodo Classico Gradazione: 12 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione in botti di acciaio inox e cemento. Ri fermentazione in bottiglia e maturazione per almeno due anni sui proprio lieviti. Non dosato.