Regione: Toscana

di artemisia

quasi completamente avvolta nello sviluppo del sapore che scorre morbido al palato

dato dal Franciacorta Non Dosato “Alma Grande Cuvée”

il diluvio: in due giorni s’è scatenata pioggia quanta in due mesi”

Schiopetto Pinot Grigio 2020 Collio DOC ansonica Regione: ToscanaPinot Grigio Schiopetto 2020 Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Pinot Grigio 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: >uve raccolte manualmente, soffice pressatura a cui segue una decantazione statica, in vasche d'acciaio la fermentazione con innesto di pied de cuve a temperatura controlla, affina 8 mesi sui lieviti in acciaio ed altri 5 mesi in bottiglia. Abbinamento: antipasti di pesce, pesce alla