Il sorso è minerale di pietra focaia

Riprendendo una frase degli stessi produttori

SIP Awards:

fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti di rovere Affinamento: In legno per 12 mesi Filosofia Produttiva:

Sono uve che vengono raccolte manualmente durante la vendemmia a seguito della quale in cantina viene eseguita una pressatura soffice ed una macerazione di poche ore sulle bucce per conferire quel bel colore rilasciato dagli antociani

Marche Bianco IGT "Clochard" 2023 La Calcinara Tenuta Il sorso è minerale diCaratteristiche Denominazione: Marche Rosato IGT Annata: 2023 Regione: Marche Tipologia: Rosato Vitigni: Montepulciano 100% Colore: Rosa antico Profumo: Fiori, agrumi e piacevoli sentori di fragranza Gusto: Preciso, fine, fresco Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne di 20 anni su terreno marnoso, ricco di calcare e fossili marini Vinificazione: Pressatura soffice e nessuna