Bottiglie per anno: 3000

Successivamente viene assemblato ed affina in bottiglia per un altro anno prima di essere messo in commercio

Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza

Terminata pure la fermentazione malolattica

più di altri

Montevetrano Core Rosso 2020 soave Bottiglie per anno: 3000Core Rosso 2020 Montevetrano Campania IGT Tipologia: Rosso Denominazione: Campania IGT Vitigni: Aglianico 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in contenitori d'acciaio e macerazione sulle bucce. Matura per 10 mesi in barriques nuove da 225 lt. in rovere di Nevers, Allier e Tronais. Affinamento in bottiglia per altri 4 mesi. Regione: Campania Abbinamento consigliato: primi e secondi di carne, selvaggina, formaggi stagionati. Gradazione: