Vinifica in serbatoi di acciaio

affinamento di 32 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia

Maturazione di circa un anno

Unità di imballaggio 1 Classificazione D

Dosaggio: 0 g/l

Monmarthe Vinotheque Millesime 1998 Extra-Brut Penfolds Vinifica in serbatoi di acciaioChampagne Extra Brut Vinotheque Millesime 1998 1er Cru Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Assemblaggio di tre differenti annate con. Fermentazione malolattica svolta del tutto. Affina sui lieviti per 180 mesi. Regione: Ludes, Montagne de Reims. Abbinamento consigliato: aperitivi, primi e