with a 21-day maceration characterized by minimal interventions and very delicate pumping over

Fermentation with the skin for three weeks and then racked and left to refine in a 15 hectoliter wooden barrel

perlage finissimo e cremoso

born in Morro d’Alba from a small vineyard managed with great agricultural care

Sparkling wine produced from healthy and well-cultivated Glera grapes

Champagne Le Rosè de Crugny 2020 Georges Fleury Trentino Alto Adige with a 21-day maceration characterizedQuesto Ros dassemblaggio nasce sulla base de LExtra, arricchito da una piccola percentuale di Pinot Meunier vinificato in rosso, che ne definisce carattere e profondit. Al naso ricco e leggermente vinoso, con sentori di frutti rossi come il lampone, affiancati da pompelmo rosa e da sottili note balsamiche che ne ampliano la complessit. Il sorso pieno e saporito, avvolgente ma teso, con una struttura che rende questo Champagne estremamente