dopo la diraspatura ed una pressatura molto delicata

dove viene coltivata in altitudine

successivamente alla diraspatura e una soffice pigiatura delle uve

fondata addirittura nel 1811 e che nel corso degli anni ha visto susseguirsi solo 7 chef de cave

spezie e violette e ha un gusto pieno e intenso

Tenuta San Francesco “Per Eva” Costa d’Amalfi 2023 Brunello dopo la diraspatura ed unaIl vino bianco Per Eva di Tenuta San Francesco ottenuto da un raffinato assemblaggio di Falanghina, Ginestra e Pepella, coltivate nel territorio di Tramonti, sulla Costa d'Amalfi, su terreni terrazzati a forte pendenza tra i 300 e i 600 metri sul livello del mare. Le viti, allevate a spalliera, beneficiano di un clima fresco con forti escursioni termiche, che esalta lintensit aromatica e la freschezza del vino.