Description
utilizzabile da tutta la filiera
quando tornate a casa
la ricerca e le tecnologie d'avanguardia
alle persone e alle loro relazioni
ha fatto impazzire il gatto di famiglia
Erbe selvatiche::Riconoscimento - Raccolta - Usi gastronomici JAMIE utilizzabile da tutta la filieraUna guida completa, scritta con stile narrativo e illustrata con tavole a colori, per imparare a riconoscere le erbe spontanee di tutta Italia. Come cercarle, quando e dove raccoglierle, quali parti utilizzare. Con un originale "Piccolo trattato sulla misticanza" per imparare a combinarle sia cotte che crude.
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