Dopo esperienze in cantine importanti del territorio

nell’area di Vergne e della collina di San Ponzio

nessun bâtonnage

and on the palate a verve

Le uve Nebbiolo provengono da circa 0

Barbera d'Alba Superiore 2023 Produttore_Enderle & Moll Dopo esperienze in cantine importantiBarbera d'Alba Superiore di Elio Sandri un vino che nasce da un piccolo vigneto di Perno, a Monforte d'Alba. Elio Sandri vinifica nella sua Cascina Disa, un balcone affacciato sulle vigne di Perno che guardano verso la parte terminale del crinale che da Serralunga d'Alba scende dolcemente verso Alba. L'approccio alla viticoltura ed alle tecniche di vinificazione di Elio tutt'altro che interventista: in vigna non viene fatto uso di alcun prodotto di