Chapoutier nel cuore dell'hermitage una decina di ettari di cui uno a bacca bianca

Grenache blanc

Informazioni aggiuntive: La fermentazione viene attivata alzando la temperatura e consentendo ai lieviti naturali di iniziare la trasformazione dello zucchero in alcool

Affinamento per 24 mesi in botti di rovere di 1-3 anni

Pochi ettari di vigne terrazzate

Barolo 2021 | Castiglione Falletto | Magnum nord piemonte Chapoutier nel cuore dell'hermitage unaCantina: Cascina Fontana Provenienza: Langhe Piemonte Italia Vitigno: Nebbiolo Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 14 % Formato: 1,5 l. Informazioni aggiuntive: La vigna nel comune di Castiglione Falletto senza dubbio la pi importante per Mario Fontana. Il vino affina in botti grandi e riposa ulteriormente in bottiglia prima della messa in commercio.