Sperimentatore innanzitutto

In Borgogna

leggermente meno complessa del suo infinito

Le fermentazioni avvengono rigorosamente con lieviti indigeni

Non intervenire per correggere

Nekaj 2020 Collio Doc- Damijan Podversic vini rosati Sperimentatore innanzituttoDescrizione Damijan Podversic uno dei grandi artigiani del Collio. La sua sensibilit, il suo dialogo appassionato con la natura, sono il segreto di vini sempre cos intensi, potenti ed eleganti insieme. Autoriali, nel senso pi rotondo del termine. Sei ettari, composti acquisendo negli anni piccole parcelle vitate. Ribolla, friulano, malvasia e le altre bacche del Goriziano. In vigna si seguono i cicli naturali, tutto viene lavorato a mano, senza