Evitare gli sbalzi di temperatura

Non è la stessa ricetta di allora

La crostata  media ha un diametro di 16cm e un peso di almeno 330g

avvolto dal profumo caldo e discreto della cannella

ma che di serio ha tutto: ingredienti scelti

PanStellato Colombe Evitare gli sbalzi di temperaturaBurro e Vaniglia sono gli aromi che caratterizzano il PanStellato, una nuvola super soffice a forma di stella su cui far cadere lo zucchero a velo. Con solo Lievito Madre Vivo, che manteniamo tutti i giorni con sola farina; senza aromi artificiali, grassi vegetali idrogenati, semilavorati. Ma cos' il PanStellato? Forse i pi attenti avranno gi capito: si tratta dello stesso identico impasto Pandoro ma in versione vassa, con pirottino a forma di stella