Per chi è un cinefilo Marsannay ricorda la celebre frase di American Gangster " Il più chiassoso della stanza è il più debole della stanza"

Vigneti: Viti situate a Montosoli e allevate a Guyot Vinificazione: Le uve selezionate vengono fermentate e macerate sulle bucce per almeno 10 giorni Affinamento: In legno Filosofia Produttiva:

30 anni Vinificazione: Fermentazione alcolica con soli lieviti spontanei in acciaio Affinamento: Sosta sulle proprie fecce per almeno 18 mesi in serbatoi in acciaio e ulteriori 18 mesi in bottiglia Filosofia Produttiva:

la cantina dove Biondi-Santi conserva le bottiglie di ogni annata di Riserva mai prodotta

di arancia e di erbe spontanee

Champagne Rosé "Argonne" 2012 Henri Giraud (Astuccio) Emidio Pepe Per chi è un cinefiloCaratteristiche Denominazione: Champagne A Grand Cru Annata: 2012 Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot Noir 90%, Chardonnay 10% Colore: Luminoso rosa cerasuolo dal un perlage fine e persistente Profumo: Fragranti note di frutti rossi maturi e note vegetali e balsamiche Gusto: Sorso fresco, dai tannini setosi, persistente Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne