Description
Assemblaggio: vini vendemmia 2019 il 71%
Bottiglie per anno: 3000
dove rimane con i propri lieviti per almeno 2 anni
Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Fermentazione in tini d'acciaio con macerazione delle uve separatamente (12-15 giorni per il Cabernet e 9-12 giorni per il Merlot)
Giulio Ferrari Rosé 2010 - Riserva del fondatore timorasso Assemblaggio: vini vendemmia 2019 ilGiulio Ferrari Riserva Del Fonfatore Ros 2010 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: 80% pinot nero, 20% chardonnay. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. rifermentazione in bottiglia. Affinamento sui lieviti per 11 anni. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: risotto di terra ed ai frutti di mare, pesce e
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