con profumazione di mandorla e note minerali

Varietà: Sangiovese 100%

Vinificazione ed Affinamento: 72 ore di macerazione a freddo pre-fermentativa

formaggi stagionati ed alle erbe

Cà del Bosco 6 litri - Franciacorta cuveè prestigee 42° edizione con borsone

Barolo Vietti Magnum Ravera 2017 Fratini 2013 con profumazione di mandorla eBarolo Ravera Magnum 2017 Vietti Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: nebbiolo 100% Regione: Piemonte Vinificazione ed Affinamento: dopo una soffice pressatura avviene la fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio per circa 5 settimane a contatto con le bucce, mentre la fermentazione malolattica avviene in botti fino a primavera inoltrata. Affinamento di 32 mesi in grandi botti. Abbinamento: carne rossa in umido, carne