che indaga il rapporto disincantato tra un uomo e la sua città e la contraddizione che lo condanna a sentirsi parte di un tutto e insieme inesorabilmente solo

Charlotte Windley è stata la prima donna a lavorare come botanica a Kew Gardens

schede di approfondimento e di degustazione

Che cos’è l’aggressività

Giuseppe Pucci

L'Italia in cucina::Ricette tradizioni prodotti bolzinger_michel che indaga il rapporto disincantatoUna nuova edizione di un libro che racconta la straordinaria variet di culture gastronomiche regionali narrata attraverso i paesaggi, i luoghi di produzione, i volti e le voci di chi vive i territori e ne coglie lanima pi autentica: chef di ristoranti stellati, pasticcieri, piccoli artigiani del cibo. Per tracciare un ritratto gastronomico si passano in rassegna, regione dopo regione, i prodotti tipici locali, dalle specialit di nicchia ai piatti pi